قابليت انجام كار را انرژي گويند. واحد انرژي در سيستم si ژول است.

انرژي چگونه بدست مي آيد؟

گاهي انرژي مستقيماً قابل دسترس است مثل انرژي نور خورشيد. اما در بيشتر مواقع انرژي ذخيره شده در مواد مختلف به انرژي قابل مصرف تبديل مي شود. مثلاً از سوختن چوب يا نفت كه يك تبديل شيميايي است، انرژي حرارتي به دست مي آيد. يا ماهيچه ها انرژي حركتي خود را از تبديل انرژي شيميايي ذخيره شده در مواد غذايي به دست مي آورند، يا دينام دوچرخه انرژي جنبشي چرخ را به انرژي الكتريكي تبديل مي كند.

انواع انرژي :

انرژي الكتريكي ، انرژي شيميايي ، انرژي جنبشي ، انرژي دروني ، انرژي پتانسيل گرانشي ، انرژي پتانسيل الكتريكي ، انرژي پتانسيل كشساني ، انرژي نوراني ،…..

انرژي الكتريكي:

انرژي اي است كه از طريق برق توليد مي شود . مانند : انرژي حاصل از يك لامپ روشن

انرژي شيميايي:

انرژي اي است كه از طريق يك تغيير شيميايي در ماده توليد مي شود .مانند :انرژي شيميايي موجود در مواد غذايي مختلف

جدول 1-6
انرژي موجود در غذا هاkJ/gr
سيب 2.4	نوشابه 1.5	پرتغال 2.1
حبوبات 5	پلو 4.6	نخود 3
كره 30.2	انگور 2.9	تخم مرغ 6.8
هويج 1.8	گوشت پخته 9.4	گوشت راسته 7
كرفس 0.6	بستني 9.3	سيب زميني 3.9
پنير تازه 4.5	چربي 39.1	شكر 16.8
مرغ 6.7	شير 2.7	گوجه 0.9
شكلات 22.2	شير كم چربي 1.8	تن ماهي 8.3
جدول 1-6

انرژي موجود در مواد سوختني
زغال	33.6
نفت	47.9
گاز طبيعي	54.6
چوب	16.8

مثال :

انرژي موجود در سيب 2.4 كيلو ژول بر گرم است . يعني چه ؟

جواب : يعني يك گرم سيب 2.4 كيلو ژول انرژي براي ما فراهم مي كند .

مسئله :

با خوردن نيم كيلو گوشت پخته چه مقدار انرژي شيميايي در بدن توليد مي شود ؟

جواب :

توجه : چون واحد داده شددر جدول 1-6 بر حسب Kj/gr است لذا بايد Kg را به gr تبديل كنيم .

گوشت پخته شده =9.4 کيلو ژول بر گرم

نيم کيلو = 500 گرم

در نتيجه داريم :

9.4*500=4700 kj

آهنگ مصرف انرژي

تحقیق در مورد انرژي

فایل مارکت